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HISTORIAS DE CASA

Abrimos nuestras puertas al 2021

Amigos y amigas, ¡volvemos! Abrimos nuestras puertas el próximo 15 de enero con toda la ilusión del mundo!

Por eso, en este primer post del año te contamos qué se cuece en esta nueva temporada neptuniana.

¡3, 2, 1, empezamos!

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A quién no le gusta un festival

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¿Verdad?  ¿A quién no le gusta un festival? Disfrutarlo con los amigos, familia, o con uno mismo, ¡de paseo por un montón de estupendos stands donde te ofrecen lo mejor de su tierra!. Y mejor aún si es un festival gastronómico

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España está para comérsela

Y por fin llegó el ansiado día… Cojo mi coche y rumbo para Málaga.  Qué emoción.  Me voy a encontrar con grandes de España!  Es el VII Congreso de Marketing Gastronómico #GASTROMLG18, y tenía muchísimas ganas de hacer este viaje.

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¡Qué ganas de volver!

¡Siiii, ya estamos de vuelta! Y con qué ilusión… ¿Cómo puede ser que llevemos tanto tiempo juntos y todavía me emocione el día en que re-abrimos nuestro querido restaurante Neptuno?  Realmente también me ocurre cuando vamos a cerrar por descanso anual, pero al revés, me entra una especie de nostalgia, que todavía no se me cura… ¡¡después de 15 años en esta maravilla de localidad, Mojácar!! que vine de turismo y aquí que me quedé leer más

Un gran vegano en mi vida

Hace unos días, el 20 de octubre, con toda la ilusión del mundo me voy para Madrid al Evento, sí, a mi gran Evento.  Llevaba meses esperando el momento.  Joan Boluda ha conseguido removernos a unos cientos de curiosos para desvirtualizarnos después de unos años ahí con las orejas puestas a ver qué se cocía en el mundo 2.0

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La fascinación de la Semana Santa

Almería es una tierra legendaria donde vivirás  experiencias que recordarás toda la vida. Durante la Semana Santa las cofradías recorren en procesión las calles de Almería. Miles de personas participan en este rito: llevan el hábito nazareno, o bien las mujeres lucen mantillas negras, o son penitentes o simplemente asisten como espectadores que quedan hechizados.

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En siendo sardina, cualquier gato se arrima

 

Historias de la mar…  Mira que me gustan.  Escribo esto mientras escucho los barcos que salen a faenar desde el puerto de Garrucha.  Son las 6 en punto de la mañana, y puntuales se les oye sus motores que te dicen que ya comienza el día.  En otros sitios será el gallo, aquí son nuestros barcos. Todas las mañanas, ese sonido, me encanta. Y es que, en siendo sardina, cualquier gato se arrima

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Que te conozco, bacalao…

¿Habrá momentos importantes para la gastronomía en España?  Sí, ¡montones!, pero como la Semana Santa, ninguno.  Y es que creo que pasa como cuando tengo el frigorífico medio vacío, la imaginación se pone en marcha y no veas las cosas ricas que al final se me ocurren para cocinar, porque aquí hambre, lo que se dice hambre, no pasamos.  Y es que es prohibirnos la carne y empiezan a surgir ideas maravillosas para darle alegría al pescado… y a otras cosas, que no sólo de carne vive el hombre ;).Y entre el pescado, el bacalao

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Aquel año 2010

Menudo aquel año 2010 para España .  ¡Por fin nos traíamos para España la ansiada Copa del Mundo!  No se me olvidará jamás.  Este año también ocurrió algo grande para nosotros.  Mi hermana se casa en la playa.  Sí, allí en Mojácar, en Neptuno.  La muy valiente.  No por dar el paso de casarse con el amor de su vida, que lo es, sino por casarse en la playa.  Y si llueve?  Y si hace viento? Y si hace un sol de justicia?… y si… y si…  Pues no, no pasó nada de eso.  Fue un fantástico día de junio y todo salió que ni pintado, precioso de verdad. leer más